La importancia de calcular costos en gastronomía

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En el mundo de la gastronomía, un plato mal calculado puede generar pérdidas sin que el negocio lo note. Por eso, en la carrera de Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes, nuestros estudiantes aprenden a calcular costos, fijar precios adecuados y administrar correctamente los recursos de un negocio gastronómico.

La formación combina conocimientos de gestión, atención al cliente y operaciones, preparando profesionales capaces de convertir su pasión por la cocina y el servicio en una oportunidad laboral rentable y sostenible.

En CEFOP La Libertad formamos técnicos preparados para enfrentar los retos del sector hotelero y gastronómico con creatividad, organización y visión empresarial.

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